99-76-18
ул.Советская, д.80
Мы Вконтакте
Наш Инстаграм

Полезная информация для невест
Свадебные торты 2017 Печать

Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с Вами тенденциями свадебных тортов 2017!
Да, на них тоже есть оказывается мода. И для того, чтобы быть на своей свадьбе на высоте, с ней надо ознакомиться! Поехали!

Свадебный торт — важный элемент декора, без которого не обходится ни одно торжество. Он должен быть красивым, оригинальным и очень вкусным.
Свадебные десерты 2017 представлены двумя прямо противоположными направлениями:

  • асимметричная форма и большое количество декоративных элементов;
  • лаконичный строгий дизайн и минимум украшений.

Основные тренды свадебных тортов 2017:

1. В 2017 году вновь в моде шоколадные торты с цитрусовыми, мятными и кофейными нотками и начинкой из сезонных фруктов и ягод.
2. Хит сезона — классический торт с кремовым декором. Популярностью пользуются десерты пастельных тонов: желтого, розового, персикового или голубого, а так же насыщенных цветов: красного, синего, фиолетового или зеленого. Абсолютно новым решением 2017 года стал черный торт с белыми или золотистыми украшениями.
3. Модный в этом сезоне цвет металлик не обошел стороной и кондитерскую сферу. Торт, имитирующий золото или серебро, станет поистине королевским украшением свадебного стола.
4. Декорирование торта цветами приобретает все большую популярность. В тренде кремовые цветы, повторяющие наполнение букета невесты. Также интересно выглядят десерты, украшенные живыми растениями. Они могут быть какими угодно, но бесспорным лидером 2017 года является орхидея.
5. Еще одной модной тенденцией 2017 года стала ручная роспись. Торты украшают картинками из фильмов или мультиков, портретами молодоженов, а также различными надписями: именами жениха и невесты, датой бракосочетания или описанием интересных случаев из жизни молодых.
6. Традиционные фигурки жениха и невесты, венчающие кондитерский шедевр, отходят на второй план. Вместо них рекомендуется использовать кейк-топперы — таблички из дерева или пластика с поздравлениями и пожеланиями молодым.
7. Большим спросом на свадьбах 2017 года пользуются торты с эффектом омбре. Коржи имеют разные цвета, плавно переходящие друг в друга.
8. Кроме классических тортов, имеющих стройный облик, в моду вошли асимметричные десерты. Коржи могут быть разной формы: круглой, квадратной или треугольной.
9. Другой модный тренд 2017 года — коржи разной величины или перевернутые торты. Обычно в них первый слой — самый маленький, а последний — наоборот, крупный.
10. Франция — столица моды. Это касается не только одежды, но и кондитерских изделий. В 2017 году в тренде торты в виде пирамиды из макарун или профитроль.
11. Одним из самых популярных свадебных десертов 2017 года станет торт-шеренга. Блюдо состоит из маленьких кондитерских изделий, выставленных таким образом, чтобы создавалась иллюзия цельного торта.

Как выбрать свадебный торт?

Вес свадебного десерта рассчитывается исходя из количества гостей. Согласно кондитерским нормам на одного человека приходится 150 грамм угощения (+/- 50 грамм). Путем нехитрых математических действий можно посчитать, что если на торжестве будет присутствовать, например, 70 человек, то вес торта составит 10,5 килограмм.
Свадебный торт — важная составляющая в оформлении мероприятия, поэтому он должен соответствовать стилистике свадьбы.
Украшение торта — это безграничный простор для фантазии. Декорировать его можно чем угодно: кремовыми, мастичными или живыми цветами, сахарным кружевом, сладкими фигурками, фруктами и прочим. Десерт должен быть не только красивым, но и вкусным. И как бы молодым ни хотелось поразить гостей, но лучше придерживаться традиционных вкусовых решений.
Также важно помнить, что торт — это завершающая часть мероприятия, поэтому при выборе начинки лучше отказаться от тяжелых масляных кремов. Идеальным решением станут взбитые сливки, йогуртное суфле, фруктовые и ягодные джемы.

Приём заказов по телефону ☎8-929-713-00-01 ⏰ с 9 до 19 часов.

Больше вариантов свадебных тортов в нашем альбоме в VK.